北海道産蟹・魚などの水産物通販
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北海道産蟹・魚などの水産物通販 産地直送
蟹
北海道産の新鮮な蟹を厳選し、風味豊かな味わいをお届け。お好みの蟹をお選びいただけますので、贅沢な食卓にぜひどうぞ。
ギフトセット
贅沢な蟹やえびを詰め合わせたギフトセットは、ご家族や大切な方への贈り物、季節のギフトに最適です。
海老
北海道産のプリプリの海老を厳選し、鮮度を保ってお届けします。豊かな旨味が特徴の海老を、様々な料理でお楽しみください。
魚卵
新鮮な北海道産のいくらやうに、明太子などの魚卵を厳選し、贅沢な味わいをお届けします。特別な一品をぜひご堪能ください。
貝類
北海道産のホタテなど、新鮮な貝類を厳選し、豊かな海の恵みをお届けします。旨味がたっぷり詰まった貝類をぜひご賞味ください。
干物
北海道産のほっけのひらきなど、厳選された干物を取り揃えました。豊かな風味と旨味を引き出した干物を、食卓でお楽しみください。
その他
北海道加工の海産物など、厳選された多彩な商品を揃えました。特別な日のご馳走として、豊かな味わいをぜひお試しください。
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ふぐ刺しも、ふぐ鍋もたっぷり楽しみたい方へ
ご家族での団らんやパーティーにぴったりな、お得な大容量「1kg（500g×2袋）パック」もご用意しております。
「自宅で贅沢にふぐ刺し（てっさ）を楽しみたい」 そんな願いを叶える、お刺身用の北海道産真フグをお届けします。すでに高度な下処理をすべて済ませてあるため、解凍してお好みの厚さにカットするだけで、あっという間に美しい一皿が完成。ご自宅にいながら、まるで日本料亭や高級居酒屋にいるような贅沢なひとときをお楽しみいただけます。
「家庭でフグを扱うのは危なくないの？」「調理が難しそう」という心配は一切いりません。本商品は、専門の有識者が毒性のある部分を厳しくチェックし、完全に除去・下処理を済ませています。さらに、最も面倒な「3枚おろし」「皮引き」「骨取り」まで完了した「むき身加工済み」でお届けするため、包丁を入れるだけで安全・手軽にお召し上がりいただけます。
最高級とされるトラバエやトラフグのような濃厚で力強い旨味とは異なり、真フグ（マフグ）の最大の魅力は「癖のなさと、上品であっさりとした味わい」にあります。身の質が繊細でしつこさがないため、最後のひと口まで飽きることなく、フグ本来のふんわりとした甘みを楽しめるのが特徴です。
1袋に約10枚から15枚前後のむき身をたっぷり詰め込んでお届けしますが、商品は1枚ずつ個別に冷凍された「バラ冷凍」になっています。そのため、今日は晩酌のおつまみに2〜3枚だけふぐ刺しに、週末は残りのむき身をすべて使って豪華な「ふぐ鍋（てっちり）」に、といったように、食べる人数や用途に合わせて必要な分だけを無駄なく解凍してお使いいただけます。
ふぐ刺し（てっさ） 薄くスライスしてお皿に綺麗に並べるだけで、食卓が一華やかになります。ポン酢ともみじおろし、刻みネギを添えてどうぞ。 ふぐ鍋（てっちり） ぶつ切りにしてお好みの野菜と一緒に鍋に入れれば、フグの身から極上の出汁が染み出します。最後の「フグ雑炊」はまさに絶品です。 ふぐの唐揚げ 軽くお醤油やにんにくで下味をつけ、殻粉をまぶして油で揚げれば、外はカリッと香ばしく、中はフワフワでジューシーな最高の酒の肴が完成します。
＼ 面倒な下処理なし！切るだけの本格料亭の味 ／
