「みそ味いかの塩辛」のアレンジレシピ！普通の塩辛よりも生臭さがなく、マイルドな塩気。数の子入りでプチプチ食感もある「みそ味いかの塩辛」巷ではあまり見かけない当店おススメの商品バターで…

1月19日に『「かにしゃぶ」のすべてを見せます！」というライブを行いました！そこで作ったタレや、他にも色々調べたレシピを教えちゃいます♪もう食べた方も、これから食べる方も、こんなアイディアがあるのか…

今回は、フランスの定番前菜「ウフマヨ（œuf mayo）」を、なんと“生ウニ”でアレンジした、とっておきの一皿をご紹介します。ウフマヨってなに？「ウフマヨ」とは、フランス語で…

夏のごちそうを一口に。「焼きおにぎり」と「生うに」——親しみあるごはんと、海の高級食材の組み合わせ。今回ご紹介するのは、ふたつのアレンジで楽しめる「ウニの焼きおにぎり」。バターでまろ…